Produtos para Restaurantes, Pizzarias, hoteis e similares
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Farinha 00 Manitoba – Força, Pureza e Versatilidade Profissional A Farinha 00 Manitoba da tradicional Agugiaro & Figna é uma farinha de trigo tenro de altíssima qualidade, obtida a partir de grãos selecionados norte-americanos e canadenses, sem germinação e livres de impurezas. Sua moagem e peneiração seguem rigorosamente os padrões da legislação italiana, resultando em…
Farinha 00 Pizza Napoletana Rossa – Tradição Italiana em Alta Performance A Farinha 00 Pizza Napoletana Rossa da linha 5 Stagioni é produzida com grãos tenros de altíssima qualidade, cuidadosamente selecionados e moídos na Itália, atendendo aos mais altos padrões de pureza e desempenho. Ideal para pizzarias que buscam excelência na produção da autêntica pizza…
Farinha Tipo 0 Superiore – 100% Grano Italiano | 5 Stagioni A Farinha Tipo 0 Superiore 5 Stagioni é uma farinha de trigo tenro produzida exclusivamente com grãos 100% italianos, cuidadosamente selecionados e moídos na Itália pela renomada Agugiaro & Figna Molini. Sua textura finíssima e pureza garantem excelente desempenho em produções artesanais e industriais….
Farinha 00 MAGISTRALE – Maestria para Fermentações Longas A Farinha 00 MAGISTRALE foi criada pelos mestres do fermento natural com o objetivo de oferecer o máximo desempenho em produtos de panificação de longa fermentação, como panettones, venezianas, focaccias e pandoros. Produzida com trigo mole cuidadosamente selecionado, ela equilibra força, suavidade e elasticidade para atender às…
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