Produtos para Restaurantes, Pizzarias, hoteis e similares
Mostrando todos os 9 resultados
Farinha 00 Manitoba – Força, Pureza e Versatilidade Profissional A Farinha 00 Manitoba da tradicional Agugiaro & Figna é uma farinha de trigo tenro de altíssima qualidade, obtida a partir de grãos selecionados norte-americanos e canadenses, sem germinação e livres de impurezas. Sua moagem e peneiração seguem rigorosamente os padrões da legislação italiana, resultando em…
Farinha Integral MORA – Moagem Extra Virgem com Sabor e Vitalidade A Farinha Integral MORA é o resultado de uma moagem integral calibrada que preserva o germe do trigo e as partes mais nobres do grão, como o aleurônio – camada rica em nutrientes e vitalidade. Produzida na Itália pela renomada Agugiaro & Figna, é…
Farinha 00 Pizza Napoletana Rossa – Tradição Italiana em Alta Performance A Farinha 00 Pizza Napoletana Rossa da linha 5 Stagioni é produzida com grãos tenros de altíssima qualidade, cuidadosamente selecionados e moídos na Itália, atendendo aos mais altos padrões de pureza e desempenho. Ideal para pizzarias que buscam excelência na produção da autêntica pizza…
Farinha Tipo 0 Superiore – 100% Grano Italiano | 5 Stagioni A Farinha Tipo 0 Superiore 5 Stagioni é uma farinha de trigo tenro produzida exclusivamente com grãos 100% italianos, cuidadosamente selecionados e moídos na Itália pela renomada Agugiaro & Figna Molini. Sua textura finíssima e pureza garantem excelente desempenho em produções artesanais e industriais….
Farinha 00 MAGISTRALE – Maestria para Fermentações Longas A Farinha 00 MAGISTRALE foi criada pelos mestres do fermento natural com o objetivo de oferecer o máximo desempenho em produtos de panificação de longa fermentação, como panettones, venezianas, focaccias e pandoros. Produzida com trigo mole cuidadosamente selecionado, ela equilibra força, suavidade e elasticidade para atender às…
Sêmola de Trigo Durum – 100% Trigo Duro Italiano A Sêmola de Trigo Durum (Semola di Grano Duro) é um produto premium, importado diretamente da Itália, ideal para massas frescas, pães rústicos, focaccias, dusting (polvilhamento de bancada), pizzas de borda crocante e como reforço na hidratação de massas especiais. 🌾 Pureza e Qualidade SuperiorProduzida exclusivamente…
Sêmola Remoída de Trigo Durum – Fina, Nobre e Tradicional A Sêmola Remoída de Trigo Durum (Semola di Grano Duro Rimacinata) é um ingrediente essencial na tradição da panificação italiana. Moída duas vezes, apresenta granulação mais fina, cor dourada intensa e alto teor proteico, sendo ideal para pães rústicos, massas artesanais, focaccias, pizzas e fermentações…
📝 Descrição do Produto Nome comercial: Polpa Fina de Tomate Pronto PizzaFormato: Caixa com 2 bolsas assépticas de alumínio, contendo 5.000g cada 🧾 Ingredientes Tomate: 60% Suco de tomate: 39,9% Regulador de acidez: ácido cítrico (E330) 0,1% 📦 Conservação Armazenar em local fresco e seco Temperatura de conservação: 7°C ± 0,5 Validade: 36 meses Estável…
Tomate Pelado Pomita – Sabor Italiano em Sua Essência O Tomate Pelado Pomita é produzido na Itália com tomates inteiros, maduros e selecionados, conservados em suco de tomate, com leve adição de ácido cítrico natural (E330) para garantir equilíbrio e estabilidade. Ideal para preparos profissionais e gastronômicos que exigem sabor autêntico e textura consistente. 🍅…
Nenhum produto no carrinho.